LifeOkey.ru

Финики и их полезные свойства

Дата: 2012-10-08      Просмотров: 4783

Плод финиковой пальмы называют хлебом пустыни. И это действительно так. Ученые считают,  что можно жить несколько лет, не употребляя в пищу ничего, кроме фиников и воды.  

Финики известны человечеству уже 7000 лет и обладают они множеством полезных свойств, благодаря  содержащимся в них макро- и микроэлементам, витаминам, углеводам, жирам и белкам.

Если съесть 100 г фиников, то организм пополнится:  

- 22,5 воды, 0,5 жиров, 2,0 белков, 66,5 углеводов, 7,5 клетчатки и 1,6 золы (расчет в граммах);

- Макроэлементами: 652 мг калия, 64 мг кальция, 35 мг магния, 40 мг фосфора, 3мг натрия;

- Микроэлементами: 1,15 железа, 288 мг меди, 298 мг марганца, 1,9 мг селена, 0,29 цинка;

- Витаминами: А, Е, К, группы B, фолиевой кислотой;

- Плюс ко всему – 23 видами аминокислот.  

Все эти элементы требуются человеческому организму для укрепления иммунитета, правильной работы почек и печени, для поддержания кислотного баланса и для профилактики возникновения опухолей и онкологических заболеваний.

Большое количество калия, содержащегося в финиках, полезно людям, имеющим проблемы с сердцем, так как они стимулируют, тонизируют и укрепляют сердечную мышцу. Финики положительно влияют на развитие корневых окончаний головного мозга и полезной микрофлоры в кишечнике, помогают при гипертонии, анемии, атеросклерозе.

Поскольку в финиках содержится много сахара (60%), их рекомендуют есть вместо сладких блюд тем, кто придерживается диеты.

Для того, чтобы научно доказать положительное воздействие фиников на организм человека, израильские ученые провели эксперимент. Группа желающих в течение месяца ежедневно употребляла по 100 граммов фиников сорта «маджхоль». На следующий месяц эта группа людей не употребляла финики совсем. Затем испытуемые еще месяц ежедневно съедали по 100 г плодов с толстой кожурой сорта «халяви».

В результате исследования выяснилось, что регулярное употребление фиников, независимо от их сорта, понижает количество холестерина в крови, а это, в свою очередь, снижает возможность развития заболеваний сердца и сосудов. Было также доказано, что этот плод, снижая уровень  PH в крови, продлевает молодость, замедляя процесс старения.

Очень полезны финики беременным женщинам и кормящим матерям. Они содержат особые стимуляторы, которые способны укреплять мышцы матки, поэтому роды у женщин, употреблявших финики во время беременности, проходят легче и быстрее. Принесут плоды пальмы пользу и малышу, так как молоко матери получит от них необходимые витамины.

В последнее время у молодых мам все чаще появляются симптомы дородовой и послеродовой депрессии. В финиках содержатся элементы, помогающие избавиться от подобных состояний.

Плоды финиковой пальмы можно есть свежими, сушеными, свежеморожеными. Можно купить готовые продукты: финиковый сахар, мед, сок (легкий и приятный алкогольный напиток), пальмовую финиковую муку. Есть еще финиковый сироп – источник флавонидов и стеринов. Его используют как биологически активную добавку к пище.

Из фиников можно приготовить маску для лица с сухой кожей.
Для этого 6-7 плодов без косточек, измельченных в мясорубке, надо смешать с ложкой  масла шиповника. Такая маска  - хороший тоник для кожи, кроме этого, улучшает цвет очень бледного лица.

Из фиников можно готовить вкусные и полезные блюда на десерт: печь пироги и пирожки с финиковой начинкой, варить варенья и добавлять в компоты.

Освободив от косточки, их начиняют грецкими орехами и изюмом - таким образом получаются вкусные и исключительно полезные конфетки. Вот «на закуску» рецепт  иерусалимской конфетки. Понадобятся 6-7 фиников и 2 горсти изюма и немного порошка какао – только и всего.

Финики и изюм помыть, сложить в дуршлаг и подержать над паром минут 5. Выложить на бумажное полотенце, чтобы просохли. У фиников удалить косточки и вместе с изюмом отправить в мясорубку. Из полученной смеси скатать шарики и посыпать их порошком какао. Такие конфеты не менее вкусные, чем фабричные, а в их пользе можете быть уверены.

Необходимо добавить, что людям страдающим диабетом, финики и блюда из них не противопоказаны, но употреблять их следует в очень небольших количествах, предварительно посоветовавшись со своим доктором.

Рубрика «Вкусно и полезно»



Эта статья оказалась вам полезной?

Вы можете оставить комментарий или добавить свою заметку в разделе сайта «Заметки пользователей».

Комментарии к этой статье (0)
Добавить комментарий
Ваше имя:

Текст комментария (не более 700 символов):

символов осталось.

Bведите сумму цифр с картинки:


Что пишут наши посетители?
Марина пишет 2019-10-10

Кто бы дал совет в каком растворе линзы хранить. а то не могу раствор подобрать( ...
(статья: Советы людям, использующим линзы)

Анна пишет 2019-10-10

Марина, а Биотру не пробовали? Я только этим раствором и пользуюсь для хранения линз, так как......
(статья: Советы людям, использующим линзы)

Ксения пишет 2019-09-06

Всем здравствуйте. Я на пенсии, летом езжу на дачу, работаю в поте лица. Занимаюсь огородом,......
(статья: Боль в суставах: чем лечит современная медицина?)

Анна пишет 2019-07-10

Обувь должна быть удобной. Однозначно. С , работы прихожу ноги в ванночку с холодной водой. Потом......
(статья: Как снять отеки ног народными средствами)

Катя пишет 2019-05-19

Ой влюбилась я и понеслось, не могу я без него жить. А он не готов к серьезным отношениям, я......
(статья: Флирт с женатым мужчиной: на грани позволенного)


10 самых интересных статей
Избавиться от целлюлита

Можно ли избавиться от целлюлита в домашних условиях?
Самостоятельно избавиться от целлюлита в домашних условиях сложно, но, тем не менее, можно – если целлюлит на вашем теле образовался только что и...

Продукты, полезные для кожи

Какие продукты полезны нашей коже?
Теперь о питании. Есть определенные вещества, которые необходимы нашей коже. Так что же нужно есть, чтобы питать кожу...

Авитаминоз

Как проявляется недостаток витаминов?
За теми или иными регулярными недомоганиями кроются предвестники серьезных заболеваний. Часто начинается все с обычной нехватки витаминов. Сначала ...

Влюбленная пара

Чем полезен секс?
Полезен ли секс для здоровья? На сегодняшний день медицина располагает уже достаточным количеством исследований, подтверждающих, что секс...

Сладкое

Почему хочется сладкого?
Когда вас тянет на сладкое непреодолимо, и вы не знаете меры в поедании конфет и пирожных, то тут впору разобраться, в чем причины такого пищевого...

Приворотные зелья

Приворотные зелья
Но есть приворотные зелья, которые позволяют раскрепоститься, снять скованность, избавиться от излишней стыдливости. И в то же время бодрят,...

Воздержание

Чем опасно длительное половое воздержание?
В условиях вынужденного полового воздержания возникают нередко определенные неприятные явления, развивающиеся в двух направлениях: невротические...

Старение лица

Преждевременное старение лица - в чем причины?
Никакие институты и салоны не помогут остановить преждевременное старение лица, если не приложить усилий в борьбе с главными факторами старения....

Фитоэстрогены

Фитоэстрогены в продуктах
Фитоэстрогены сейчас являются одной из самых популярных тем. Их рекомендуют для профилактики практически всех проблем пожилого возраста —...

Что заставит мужчину жениться

Что заставит мужчину жениться?
Отношения, вроде бы, складываются как нельзя лучше. Внимание, флирт, секс, общие интересы… ЗАГС?! Я не готов! А почему? Действительно, зачем мужчине...

О чем пишут посетители сайта

• Хочу подготовить фигуру к пляжному сезону
Планирую скоро идти в отпуск. Я поклонница пляжного отдыха, поэтому очень желательно, чтобы фигура выглядела, как говорится, на все сто. Не сказать,...


• Как я похудела в бедрах
Ощутимо похудеть в бедрах, в свое время, мне помог баночный массаж. У меня по комплекции верх худенький, а ноги полные, ну, и целлюлит на бедрах...


• Качественное питание
Функциональные продукты питания: заменители пищи, предназначенные для систематического использования. В одной порции – сбалансированное количество...


• диета
Палео-диета – это не та диета, которую имеют в виду, когда говорят о «кремлевке» или Аткинсе. Вы же знаете, я – профессиональный кулинар, и мой блог...


• остеохондроз грудного и шейного отдела
попробовал ваши упражнения всего три дня а результат на лицо прошли боли в спине продолжаю заниматся...


• Мое достижение
Доброго всем дня! Хочу поделится, своим личным достижением! Я не толстая, и даже не в теле, но как у любой девушки у меня есть проблемные места! В...


• Скрытность мужчины-боль женщины
Хочу поделится своей историей, возможно кому-то поможет понять мужчин, а мужчинам поможет не обидеть любимую женщину. Возраст мой не тот, что бы я...





Статистика сайта:
Комментариев: 1438
Статей: 780
знаки 0