LifeOkey.ru

Блюда из авокадо

Дата: 2010-01-02      Просмотров: 15338

Авокадо славится своими полезными свойствами и оригинальным вкусом. Вашему вниманию предлагаются блюда из авокадо. Приготовленные по несложным рецептам, они украсят любой стол.

Салат из авокадо, грибов и креветок

Авокадо - 1 шт.
Маринованные шампиньоны – 500 г
Креветки – 200 г
Чеснок – 1-2 зубчика
Помидор – 2 шт.
Листья салата
Майонез

Авокадо и шампиньоны порезать кубиками. Смешать их с отваренными креветками, выдавить чеснок, заправить майонезом. На блюдо разложить листья зеленого салата, сверху выложить кружочки помидора, а в середину выложить массу из авокадо, грибов и креветок. Салат готов.

Салат с авокадо и креветками

Авокадо - 1 шт.
Креветки отваренные - 100 г
Огурец свежий - 1 шт.
Вареный рис - 2 ст. ложки
Соль, перец, зелень
Майонез

Авокадо почистить и удалить косточку. С креветок снять панцирь. Авокадо и огурец порезать небольшими кубиками, креветки - пополам, добавить рис, зелень, соль, перец. Заправить салат майонезом.

Лодочки из авокадо с креветками и ананасом

Авокадо - 1 шт.
Очищенные креветки – 200 г
Консервированный ананас – 100г
Йогурт – 4 ст. л.
Зелень для украшения

Отварные очищенные креветки нарезать кусочками. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, надрезать мякоть острым ножом крест-накрест и удалить ее, чтобы получились лодочки. Мякоть очень мелко порезать, добавить консервированный ананас и креветки. Посолить, заправить натуральным йогуртом и перемешать. Наполнить лодочки смесью, украсить веточками петрушки.

Салат из авокадо, кукурузы и кальмаров

Авокадо – 2 шт.
Свежие кальмары – 300 г
Консервированная кукуруза – 200 г
Майонез – 2 ст. л.

Плоды авокадо вымыть, разрезать пополам, осторожно снять кожуру, вынуть косточку, мякоть порезать кубиками. Кальмары отварить в подсоленной воде в течение 3 минут, освободить от пленок и тоже нарезать кубиками. Соединить оба компонента, добавить кукурузу, заправить майонезом и перемешать.

Салат из авокадо с яйцами

Авокадо – 2 шт.
Яйца – 4 шт.
Красный репчатый лук – 200 г
Укроп – 50 г
Майонез по вкусу

Яйца отварить вкрутую, очистить и мелко порезать. Авокадо вымыть, очистить от кожуры и измельчить, как яйца. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Все соединить, заправить майонезом, перемешать, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и разложить в тарталетки.

Салат с авокадо и помидорами

Авокадо – 3-4 шт.
Сыр Фета (или брынза) – 100 г
Помидоры – 4 шт.
Свежий базилик – 15 г
Винный уксус – 1 ст. л.
Оливковое масло – 5 ст. л.
Дижонская горчица – ½ ч. л.
Горчица, сахар, соль, черный перец – по вкусу

Мелко нарезать и соединить очищенные авокадо, сыр, очищенные от семян и кожуры помидоры и базилик. Налить в плотно закрывающуюся банку винный уксус, оливковое масло, добавить дижонскую горчицу, щепотку сахара, соли и черный перц, закрыть и хорошенько встряхнуть. Заправить салат получившейся заправкой и подавать.

Суп-пюре из авокадо

авокадо - 400 г
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - 3 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ст. ложка
карри - 1/2 ч. ложки
бульон куриный - 800 г
чеснок - 1 зубчик
сок лимонный - 1-2 ст. ложки
уксус с эстрагоном - 1 ст. ложка
корень хрена тертый - 1 ст. ложка
молоко - 250 г
сливки густые - 250 г
перец черный молотый, соль по вкусу

Лук нарежьте кубиками и обжарьте в масле. Добавьте муку и карри, жарьте еще 2 минуты. Слегка охладите, влейте бульон. Помешивая, доведите до кипения и варите на слабом огне 10 минут, не накрывая крышкой, помешивая. Положите чеснок, лимонный сок, уксус, хрен, соль и перец.

У авокадо удалите косточки, очистите от кожицы и протрите. Пюре добавьте в суп, хорошо перемешайте, влейте молоко и сливки, доведите до кипения. Снимите с огня, дайте постоять 5 минут и заправьте лимонным соком, украсьте суп зеленью.

Рубрика «Вкусно и полезно»



Эта статья оказалась вам полезной?

Вы можете оставить комментарий или добавить свою заметку в разделе сайта «Заметки пользователей».

Комментарии к этой статье (0)
Добавить комментарий
Ваше имя:

Текст комментария (не более 700 символов):

символов осталось.

Bведите сумму цифр с картинки:


Что пишут наши посетители?
Наталия пишет 2020-03-21

Я во от отеков ножек и усталости пользуюсь венотоником Венолгон гель Твинс Тэк. Он содержит листья......
(статья: Как снять отеки ног народными средствами)

Татьяна пишет 2019-12-11

Мама страдает на отеки и тяжесть в ногах. Покупаю ей таблетки нормовен помогает судороги убрать. А......
(статья: Почему отекают ноги?)

Марина пишет 2019-10-10

Кто бы дал совет в каком растворе линзы хранить. а то не могу раствор подобрать( ...
(статья: Советы людям, использующим линзы)

Анна пишет 2019-10-10

Марина, а Биотру не пробовали? Я только этим раствором и пользуюсь для хранения линз, так как......
(статья: Советы людям, использующим линзы)

Ксения пишет 2019-09-06

Всем здравствуйте. Я на пенсии, летом езжу на дачу, работаю в поте лица. Занимаюсь огородом,......
(статья: Боль в суставах: чем лечит современная медицина?)


10 самых интересных статей
Избавиться от целлюлита

Можно ли избавиться от целлюлита в домашних условиях?
Самостоятельно избавиться от целлюлита в домашних условиях сложно, но, тем не менее, можно – если целлюлит на вашем теле образовался только что и...

Продукты, полезные для кожи

Какие продукты полезны нашей коже?
Теперь о питании. Есть определенные вещества, которые необходимы нашей коже. Так что же нужно есть, чтобы питать кожу...

Авитаминоз

Как проявляется недостаток витаминов?
За теми или иными регулярными недомоганиями кроются предвестники серьезных заболеваний. Часто начинается все с обычной нехватки витаминов. Сначала ...

Влюбленная пара

Чем полезен секс?
Полезен ли секс для здоровья? На сегодняшний день медицина располагает уже достаточным количеством исследований, подтверждающих, что секс...

Сладкое

Почему хочется сладкого?
Когда вас тянет на сладкое непреодолимо, и вы не знаете меры в поедании конфет и пирожных, то тут впору разобраться, в чем причины такого пищевого...

Приворотные зелья

Приворотные зелья
Но есть приворотные зелья, которые позволяют раскрепоститься, снять скованность, избавиться от излишней стыдливости. И в то же время бодрят,...

Воздержание

Чем опасно длительное половое воздержание?
В условиях вынужденного полового воздержания возникают нередко определенные неприятные явления, развивающиеся в двух направлениях: невротические...

Старение лица

Преждевременное старение лица - в чем причины?
Никакие институты и салоны не помогут остановить преждевременное старение лица, если не приложить усилий в борьбе с главными факторами старения....

Фитоэстрогены

Фитоэстрогены в продуктах
Фитоэстрогены сейчас являются одной из самых популярных тем. Их рекомендуют для профилактики практически всех проблем пожилого возраста —...

Что заставит мужчину жениться

Что заставит мужчину жениться?
Отношения, вроде бы, складываются как нельзя лучше. Внимание, флирт, секс, общие интересы… ЗАГС?! Я не готов! А почему? Действительно, зачем мужчине...

О чем пишут посетители сайта

• Хочу подготовить фигуру к пляжному сезону
Планирую скоро идти в отпуск. Я поклонница пляжного отдыха, поэтому очень желательно, чтобы фигура выглядела, как говорится, на все сто. Не сказать,...


• Как я похудела в бедрах
Ощутимо похудеть в бедрах, в свое время, мне помог баночный массаж. У меня по комплекции верх худенький, а ноги полные, ну, и целлюлит на бедрах...


• Качественное питание
Функциональные продукты питания: заменители пищи, предназначенные для систематического использования. В одной порции – сбалансированное количество...


• диета
Палео-диета – это не та диета, которую имеют в виду, когда говорят о «кремлевке» или Аткинсе. Вы же знаете, я – профессиональный кулинар, и мой блог...


• остеохондроз грудного и шейного отдела
попробовал ваши упражнения всего три дня а результат на лицо прошли боли в спине продолжаю заниматся...


• Мое достижение
Доброго всем дня! Хочу поделится, своим личным достижением! Я не толстая, и даже не в теле, но как у любой девушки у меня есть проблемные места! В...


• Скрытность мужчины-боль женщины
Хочу поделится своей историей, возможно кому-то поможет понять мужчин, а мужчинам поможет не обидеть любимую женщину. Возраст мой не тот, что бы я...





Статистика сайта:
Комментариев: 1440
Статей: 780
знаки 0