LifeOkey.ru

Почему хочется сладкого?

Дата: 2009-10-19      Просмотров: 143316

Кто не любит сладкое? Таких людей не так уж и много. И сладкое, как таковое, необходимо человеческому организму. Но все дело в количестве. Когда вы готовы есть шоколадные конфеты коробками, то тут впору разобраться, почему вам так сильно хочется сладкого. Оказывается, это не потакание собственным не очень хорошим привычкам в питании. А все просто объясняется с точки зрения физиологии.

Немного об углеводах

Любой сладкий продукт содержит сахар, который является углеводом. Углеводы, попадая в человеческий организм, превращаются в процессе пищеварения в глюкозу, а глюкоза является источником энергии. Таким образом, около 60% всей энергии организм черпает именно из углеводов.

Углеводы бывают простые и сложные. Простые углеводы содержатся в сахаре, меде, фруктах. Сложные – в цельнозерновом хлебе, картофеле, макаронных изделиях, крупах, фасоли, кукурузе, овощах.

В чем состоит отличие сложных углеводов от простых? Да, именно в скорости превращения в глюкозу. Сложные углеводы должны сначала пройти расщепление на простые углеводы, а уж потом они превращаются в глюкозу. Простые же углеводы не на что предварительно не расщепляются, а сразу превращаются в глюкозу.

Таким образом, процесс переработки организмом сложных углеводов длиннее по времени в несколько раз, глюкоза при этом образуется постепенно, и ее уровень в организме не скачет – он стабилен, пока идет усвоение углевода. Соответственно, человек дольше чувствует себя сытым. Ну, вспомните – когда вы голодны, а под руками нет ничего, кроме яблока или груши, то надолго ли уходит чувство голода? Наверное, на час – максимум. А вот порция спагетти, наверняка, успокоит часа на три…

Немного о глюкозе

Для нормальной работы мозга и нервной системы организму необходимо поддержание определенного уровня глюкозы в крови. Если уровень глюкозы нормальный, то и настроение у человека хорошее, и работоспособность высокая. Превышение нормы глюкозы проявляется сонливостью, а снижение ниже нормы – слабостью, заторможенностью и раздражительностью. И наш организм в этом случае на подсознательном уровне стремится добрать глюкозу из сладостей, чтобы срочно повысить свой энергетический уровень. Отсюда и возникают мысли о тортиках и шоколадках.

Итак, что получается? Если в вашем питании недостаточно сложных углеводов, которые обеспечивают стабильный уровень глюкозы в организме, то возникает чувство голода и желание поесть сладкого.

Кстати, у людей, занятых умственным трудом, тяга к сладкому сильнее. Когда мозг испытывает сильное напряжение, ему требуется дополнительная стимуляция в виде углеводов.

Наши ошибки

Теперь перечислим ошибки в пищевом поведении, которые провоцируют тягу к сладкому.

Первая ошибка. Полный отказ от хлеба, каши и макарон. Обычно эту ошибку допускают люди, решившие сбросить лишний вес. Не удивительно, что нервная система начинает испытывать углеводный голод, поэтому на сладкое тянет еще больше. Полностью отказываться от углеводов при похудании нельзя, но можно сократить их потребление: например, сократить потребление хлеба до 150 грамм в день (2 небольших кусочка). А вообще, можно ничего не сокращать, а просто эти углеводы потреблять во время завтрака и меньшую порцию – в обед. Тогда точно ничего не отложится в жир – 100%!

Вторая ошибка. Или очень легкий завтрак, или вообще отсутствие завтрака. Через пару часов тянет на сладкое. Значение: уровень сахара в крови упал, мозгу нужно питание, и он начинает требовать глюкозы любой ценой.

Третья ошибка. Низкокалорийный обед – например, тушеные овощи. Часа через полтора, скорее всего, опять захочется перекусить. Кроме того, не добрав калорий в обед, вы рискуете переесть в ужин.

Что же делать, чтобы не тянуло на сладкое?

В умеренных количествах постоянно включайте в свой суточный рацион сложные углеводы. Это не помешает вам удерживать стабильный вес. Если же вы худеете, то, как говорилось выше, пусть завтрак состоит из сложных углеводов, обед в меньшей степени, но тоже должен содержать углеводы. Ешьте овощи.

Для тех, кто не всегда успевает поесть в положенное время, полезно иметь в запасе какой-нибудь перекус. Имеются ввиду хлебцы из цельного зерна или салат с фасолью, то есть в любом случае это должна быть еда, содержащая сложные углеводы.

Итак, мы выяснили, что тяга к сладкому – это не что иное, как замаскированное чувство голода. Поэтому питайтесь полноценно.

Рубрика «Как быстро похудеть»



А вы знаете, как быстро похудеть? У вас есть свой способ?

Вы можете оставить комментарий или добавить свою заметку в разделе сайта «Заметки пользователей».

Комментарии к этой статье (32)
  • Комментарий добавил(а): Ника
    Дата: 2010-07-27


    Большое спасибо теперь стало ясно откуда у меня такая сильная тяга к сладкому
  • Комментарий добавил(а): Татьяна
    Дата: 2010-10-19


    О,все понятно!А то я последнее время только и лопаю печенье и конфеты-нормально поесть некогда
  • Комментарий добавил(а): Жанна
    Дата: 2010-11-13


    а я хочу после плотного обеда чай с чем-нибудь сладким,даже сосательной конфетой.это уже нельзя объяснить элементарным голодом. и наоборот,когда я голодная,от сладкого тошнит
  • Комментарий добавил(а): Ирина
    Дата: 2010-12-03


    а почему всё время хочется есть?((и того хочется,и этого....прям не разорвусь(((
  • Комментарий добавил(а): AScania
    Дата: 2010-12-09


    А мне наоборот, после обеда хочется сладкого.. Если не съел, то как будто не обедал вовсе..
  • Комментарий добавил(а): Дося
    Дата: 2011-05-06


    А я сахар по вене пускаю..
  • Комментарий добавил(а): Елена
    Дата: 2011-06-17


    А вот еще что вычитала: "В большинстве случаев, жуткое желание сладкого и кофе – результат недостатка в питании белковой пищи: мяса, рыбы, сои, бобовых." Вот это похоже про меня, после поста до сих пор редко ем мясо и остальное.. Плюс стресс постоянный в связи с переменой места жительства
  • Комментарий добавил(а): Марья
    Дата: 2011-08-09


    Большое спасибо!!!:)великолепная статья. Теперь я спокойна, я волновалась что заболела какой-то болезнью. Спасибо:)
  • Комментарий добавил(а): анна
    Дата: 2012-02-22


    в принципе я так и предпалогала,что написано выше.и на подсознательном уровне ела зерновой хлеб. и о чудо! сладостей хотелось меньше, или совсем не хотелось.
  • Комментарий добавил(а): Татьяна
    Дата: 2012-02-28


    Классная статья. Теперь всё стало на свои места у меня в голове! Спасибо автору.
  • Комментарий добавил(а): Тание
    Дата: 2012-06-21


    А мне статья ничего не объяснила. Хлеб, каши, макаронные ем. Завтракаю всегда и довольно плотно. На обед обычно борщ с мясом, реже суп. Но обязательно утром, в обед и вечером чай-кофе с чем-то сладким. И это не просто карамелька, которые я кстати не ем. Это печенье хорошее или своя выпечка. Конфеты ем только шоколадные тоже не самые дешёвые. Но конфеты для меня - самостоятельное блюдо. Стрессов не испытываю. В семье всё хорошо, пенсия хорошая, живу в своё удовольствие. Почему же сладкого хочу постоянно?
  • Комментарий добавил(а): Влад
    Дата: 2012-09-24


    Вы наверное идиоты... Ведь наш завтрак должен состоять из белков, витаминов, минералов, а вы ему сложные углеводы - усталость, вялость и прочее. И кто вообще сказал что картошка и макароны -сложные углеводы, это простые углеводы... В принципе статься хорошая, но не совсем правдивая т.к. (см. выше) Завтрак - главное в нашем рационе и вы планируете на весь день дать витамины с углеводов? Если так, то вы очень неопытны в области питания и мне за вас стыдно, если кто-то согласен со мной и я нашел единомышленников, то я рад, что мой труд не бесполезен. Всем спс за внимание.
  • Комментарий добавил(а): Мила
    Дата: 2012-09-24


    Влад, ты, наверное, сам идиот. Около 60% всей энергии организм черпает именно из углеводов, а энергией нам очень важно подзарядиться именно утром. Не случайно в детских садиках на завтрак дают кашу, а на курортах, для взрослых, в утреннем меню предлагается что? - всевозможные бутерброды, сладкие булочки, все те же каши, ну, сыр, творожок... Это так естественно для организма. Ну кто из нас, встав с утра, хочет съесть кусок мяса? Если такие и есть, то это люди, занятые на работе тяжелым физическим трудом. А что касается картофеля, то это сложный углевод, точно так же, как и макароны, выработанные из твердых сортов пшеницы. Обыкновенные макароны сюда не относятся.
  • Комментарий добавил(а): Наталья
    Дата: 2012-10-09


    Блин,статья оч хорошая.Теперь ясно почему хочется сладкого!!!!!!Спасибо,учту!
  • Комментарий добавил(а): наталья
    Дата: 2012-10-18


    раньше сладкое не существовало для меня это всё было до климакса теперь очень хочу сладкого как с этим бороться.
  • Комментарий добавил(а): Майя
    Дата: 2012-10-18


    Наталья, не вижу ничего дурного в тяге к сладкому, если только вы не едите его килограммами. Здесь, как и во всем, все дело в количестве. Если не хотите поправиться, ешьте сладкое отдельно, спустя 2 часа после приема пищи. И еще важное правило: не сочетайте сладкое с жирным - откажитесь от халвы, кремов в пирожных и тортах, всяких там взбитых сливок, шок. пасты. Отдавайте предпочтение темному шоколаду и хорошим шоколадным конфетам. Если вы решили попить чай с конфетами, то считайте это отдельным приемом пищи. После этого кушать не ранее, чем через час. 100г в день конфет или шоколада описанным способом - вполне безобидная радость. Проверено лично.
  • Комментарий добавил(а): Руслан
    Дата: 2012-11-02


    Вот оно что!А я в такие моменты ни какие сладости не воспринимаю,кроме простого сахара.покупаю сахар-рафинад и когда это начинается ем вместо конфет.и через какое-то время все проходит.
  • Комментарий добавил(а): тоня
    Дата: 2012-11-07


    это очень интересный текст!огромное спасибо тому кто его написал!мне он пригодился для доклада в школе.
  • Комментарий добавил(а): Софья
    Дата: 2012-12-21


    А я вот когда перестала есть хлеб, при этом не исключив сладкое и все остальное, то резко похудела на 13 кг. Весила 62 при моем росте 165 а сейчас 49,50... Стабильно. И хлеб и всякое мучное совсем не хотелось. Только мясо, овощи, супы.... Ну и в сладком не отказывала себе. До сих пор придерживаюсь этой диеты) сладкое очень часто хочется и без него не могу, но не полнею при этом совсем! А была немного полновата)))))) и кстати, лучше есть часто и понемногу, чем редко, но до отвала. Всегда перекусывать понемногу, и фигура будет такой, о какой мечтали!
  • Комментарий добавил(а): алена
    Дата: 2013-04-01


    спасибо очень полезная информация, главное легко применить на практике, теперь я знаю с чего мне начать свое похудение
  • Комментарий добавил(а): utyf
    Дата: 2013-04-10


    да теперь все понятно. утром надо мясо.
  • Комментарий добавил(а): Дин
    Дата: 2014-02-07


    А я ем много сладкого,очень много. Потому что сплю мало.И не завтракаю.
  • Комментарий добавил(а): Лизочка
    Дата: 2014-03-05


    Я тоже страшная сладкоежка, особенно перед сном не могу обойтись без конфет. Когда решила менять систему питания и сократить (убрать совсем не представляю возможным!) потребление сладкого, было невероятно сложно. Я старалась пить воду, яблоками-грушами перекусывать, в рот брызгала глукобрэйк, основную часть конфет заменила на мармелад и белый зефир. Держусь пока что около трех месяцев, но уже становится значительно легче. Перед сном обязательно глукобрэйк брызгаю, чтобы ночью к холодильнику не тянуло. По себе знаю, что аппетит контролировать сложно, но вполне реально.
  • Комментарий добавил(а): марина
    Дата: 2014-04-29


    без сладкого не могу. максимум держалась месяц. это пытка. потом срыв безудержный. никакие каши, и прочее не заменяют тяги к сладкому. теперь я узнала, что сладкое можно до 12 дня. потом- овощи, белки. это намного легче. и эта статья меня не убедила. все знаем, что сладкое есть не надо, нор мало, кто может так жить. я считаю счастливыми тех, кто равнодушен к сладкому.
  • Комментарий добавил(а): Парма
    Дата: 2014-06-09


    Мне тоже помог спрей с глюкозой не сорваться, выдержать диету. Брызгала глукобрэйк в рот, когда особенно сильно хотелось что-то скушать в неположенное время, или перед едой, чтобы не объедаться. Сейчас уже вошла в ритм, почти без срывов соблюдаю диету, но перед сном спрей все равно брызгаю, т.к. у меня лично ночью какой-то особый аппетит на сладкое просыпается. Всем удачи!
  • Комментарий добавил(а): некто
    Дата: 2014-10-25


    у меня, как и у многих, проблема в том, что сладкого хочется и после обильного обеда. особенно в холодное время года к тёплому чайку. как с этой напастью бороться? такое чувство, что без этого день какой-то неполный, а ведь понимаю, что вредно... из-за сладкого не могу похудеть нормально уже давно, срываюсь вечно. заменять фруктами, орехами и прочим пытаюсь, но как вспомнишь запах и свойства выпечки... ааа! в следующей жизни, наверно, похудею.
  • Комментарий добавил(а): Амінуся
    Дата: 2014-11-07


    Есть над чем поработать!!! А я все время думаю, почему так много хочется сладенького.. Теперь все стало понятно))
  • Комментарий добавил(а): Лера
    Дата: 2014-11-09


    Я иногда забываю принести на работу обед, но чай ВСЕГДА с сахаром! Хоть дома, хоть где, обед кое-как заменяет
  • Комментарий добавил(а): Милочка
    Дата: 2014-11-19


    Сначала приучила себя вообще не есть после 18(знаю,что за три часа до сна не едят, но стоит сьесть хоть яблочко и хочется еще и просыпается аппетит к сладкому, трудно контролировать), сейчас не ем сладкое после 12, т.к до 12 никаких жировых отложений не откладывается
  • Комментарий добавил(а): Натулик
    Дата: 2015-08-01


    Наелась щавелевого супа с хлебом , запеканки из творога и макарон, сгущёнки с белым хлебом, бутерброд с сыром а сверху воблой полернула хочу шоколада, кофе и семечек аж трясёт а дома этого нет надо идти в магазин не знаю что со мной но это похоже на какойто приступ так бывает крайне редко но видимо метко . Статья не убедила есть не хочу а очень хочу сладкогоооооо придёться бежать объясните как быть? Что со мной?
  • Комментарий добавил(а): Маша
    Дата: 2016-01-20


    Я как понимаю, что если есть, питаться едой с простыми углеводами, мы будем сыты не так долго как сложными, в этом и проблема. Кароче когда у нас нету стабильного уровня сложных углеводов в организме, тогда начинает нас тянуть на сладенькое. Значит нужно есть всё и не отказывать себе в чём либо, главное в меру, и по графику питания.
  • Комментарий добавил(а): амина
    Дата: 2016-05-16


    От нехватки кальция в организме тоже тянет на сладкое.
Добавить комментарий
Ваше имя:

Текст комментария (не более 700 символов):

символов осталось.

Bведите сумму цифр с картинки:


Что пишут наши посетители?
Татьяна пишет 2017-09-19

Отношения нужны для продолжения рода и воспитания морально здорового потомства (это уже инстинкт......
(статья: Почему люди не хотят вступать в брак?)

Нюта пишет 2017-08-28

контрастные ванночки для ног и гель для вен с конским каштаном и пиявкой и ноги на возвышение для......
(статья: Как снять усталость ног?)

Евгения пишет 2017-08-21

Для меня все сложно -душ контрастный, гимнастика, по мне проще прийти домой и сделать массаж с......
(статья: Как снять усталость ног?)

Рифат пишет 2017-06-08

Я , как тренер , воспитываю в своей молодежи, в тренажерке силу и выносливость. ......
(статья: Как проявляется недостаток витаминов?)

Pomsveta.ru пишет 2017-06-02

Поднять и восстановить иммунитет можно без лекарств и прочего физического вмешательства. Полностью......
(статья: Как укрепить иммунитет?)


10 самых интересных статей
Избавиться от целлюлита

Можно ли избавиться от целлюлита в домашних условиях?
Самостоятельно избавиться от целлюлита в домашних условиях сложно, но, тем не менее, можно – если целлюлит на вашем теле образовался только что и...

Продукты, полезные для кожи

Какие продукты полезны нашей коже?
Теперь о питании. Есть определенные вещества, которые необходимы нашей коже. Так что же нужно есть, чтобы питать кожу...

Авитаминоз

Как проявляется недостаток витаминов?
За теми или иными регулярными недомоганиями кроются предвестники серьезных заболеваний. Часто начинается все с обычной нехватки витаминов. Сначала ...

Влюбленная пара

Чем полезен секс?
Полезен ли секс для здоровья? На сегодняшний день медицина располагает уже достаточным количеством исследований, подтверждающих, что секс...

Сладкое

Почему хочется сладкого?
Когда вас тянет на сладкое непреодолимо, и вы не знаете меры в поедании конфет и пирожных, то тут впору разобраться, в чем причины такого пищевого...

Приворотные зелья

Приворотные зелья
Но есть приворотные зелья, которые позволяют раскрепоститься, снять скованность, избавиться от излишней стыдливости. И в то же время бодрят,...

Воздержание

Чем опасно длительное половое воздержание?
В условиях вынужденного полового воздержания возникают нередко определенные неприятные явления, развивающиеся в двух направлениях: невротические...

Старение лица

Преждевременное старение лица - в чем причины?
Никакие институты и салоны не помогут остановить преждевременное старение лица, если не приложить усилий в борьбе с главными факторами старения....

Фитоэстрогены

Фитоэстрогены в продуктах
Фитоэстрогены сейчас являются одной из самых популярных тем. Их рекомендуют для профилактики практически всех проблем пожилого возраста —...

Что заставит мужчину жениться

Что заставит мужчину жениться?
Отношения, вроде бы, складываются как нельзя лучше. Внимание, флирт, секс, общие интересы… ЗАГС?! Я не готов! А почему? Действительно, зачем мужчине...

О чем пишут посетители сайта

• Хочу подготовить фигуру к пляжному сезону
Планирую скоро идти в отпуск. Я поклонница пляжного отдыха, поэтому очень желательно, чтобы фигура выглядела, как говорится, на все сто. Не сказать,...


• Как я похудела в бедрах
Ощутимо похудеть в бедрах, в свое время, мне помог баночный массаж. У меня по комплекции верх худенький, а ноги полные, ну, и целлюлит на бедрах...


• Качественное питание
Функциональные продукты питания: заменители пищи, предназначенные для систематического использования. В одной порции – сбалансированное количество...


• диета
Палео-диета – это не та диета, которую имеют в виду, когда говорят о «кремлевке» или Аткинсе. Вы же знаете, я – профессиональный кулинар, и мой блог...


• остеохондроз грудного и шейного отдела
попробовал ваши упражнения всего три дня а результат на лицо прошли боли в спине продолжаю заниматся...


• Мое достижение
Доброго всем дня! Хочу поделится, своим личным достижением! Я не толстая, и даже не в теле, но как у любой девушки у меня есть проблемные места! В...


• Скрытность мужчины-боль женщины
Хочу поделится своей историей, возможно кому-то поможет понять мужчин, а мужчинам поможет не обидеть любимую женщину. Возраст мой не тот, что бы я...





Статистика сайта:
Комментариев: 1416
Статей: 775
знаки 0